Os domingos na Serra Gaúcha têm um sabor especial. No Mosteiro Hotel de Charme, esse sabor ganha forma e memória em uma das experiências mais queridas por hóspedes e visitantes: o nosso Café Colonial de Domingo.

Servido em um ambiente repleto de história e delicadeza, o café colonial do Mosteiro resgata a tradição gastronômica da região com um toque autoral, acolhedor e poético — como tudo o que acontece entre as paredes deste lugar sagrado.

Um ritual de aconchego

Logo pela manhã, os aromas começam a tomar conta do salão. Pães sendo assados, bolos saindo do forno, cafés sendo passados com calma… É como se o Mosteiro despertasse devagar, convidando todos a fazer o mesmo. Cada detalhe é pensado com cuidado: a mesa posta com carinho, a louça charmosa, as flores frescas, a música ambiente e, claro, a seleção de receitas que fazem jus à tradição da Serra.

Nosso café colonial não é apenas uma refeição farta. Ele é um ritual de acolhimento, partilha e encantamento. Um convite para desacelerar, comer com calma e saborear histórias contadas em forma de comida.

Aberto ao público, com vagas limitadas

O Café Colonial de Domingo é aberto ao público mediante reserva antecipada. As vagas são limitadas para preservar o clima intimista da experiência e garantir o conforto de todos os participantes. Para hóspedes, o café pode ser incluído na estadia ou reservado como experiência adicional.

O salão onde é servido fica em uma das áreas mais charmosas do Mosteiro, onde a luz natural entra pelas janelas altas e os sons do jardim compõem a atmosfera de paz que define o nosso espaço.

Um domingo diferente

Seja para começar o dia após uma noite hospedado conosco, seja como um passeio especial até Garibaldi, o café colonial no Mosteiro é a escolha perfeita para viver um domingo diferente, cheio de sabor e alma. É um reencontro com a simplicidade das coisas bem feitas, com o prazer de estar à mesa e com a beleza de viver o momento presente.

Todos os domingos, o Mosteiro se abre em aromas e afeto.
Venha viver o nosso café colonial.

📍 Garibaldi – RS
🗓️ Todos os domingos, das 10h30 às 15h
📩 Fale com nossa equipe e garanta seu lugar à mesa

Silêncio, luz suave, vitrais coloridos… Ao adentrar a capela centenária do Mosteiro Hotel de Charme, os visitantes logo percebem que estão em um lugar sagrado. Mas o que muitos não esperam é que, entre as paredes que já abrigaram orações e cantos litúrgicos, hoje vive também a arte do cinema — e com um propósito muito especial.

No coração dessa experiência está a exibição do documentário “Chambéry ao Mundo: A missão das Irmãs de São José”, um filme produzido para preservar, celebrar e compartilhar o legado da congregação religiosa que por décadas habitou o Mosteiro e marcou profundamente a história de Garibaldi.

Um filme que emociona e transforma

Exibido dentro da própria capela onde as irmãs rezavam diariamente, o documentário leva os espectadores a uma imersão sensível e tocante pela trajetória das Irmãs de São José de Chambéry. Por meio de imagens raras, relatos comoventes, registros históricos e uma narrativa delicadamente conduzida, o filme revela a missão, os desafios, as conquistas e o impacto dessas mulheres que escolheram a vida religiosa como forma de servir à comunidade.

É um momento de introspecção, reconhecimento e gratidão. Muitos visitantes relatam se emocionar profundamente com o conteúdo, que desperta não só curiosidade histórica, mas também reflexões sobre fé, propósito e entrega.

A capela: cenário sagrado e simbólico

Exibir o documentário dentro da capela do Mosteiro é um gesto de respeito e poesia. O ambiente mantém sua configuração original, com bancos de madeira, altar preservado e vitrais que projetam cores suaves no ambiente. Ao assistir à história das Irmãs justamente onde elas viveram, o público tem uma sensação rara de proximidade e presença.

O resultado é uma experiência sensorial única, onde cada cena ressoa com ainda mais profundidade, transformando o simples ato de assistir a um filme em uma vivência espiritual e cultural.

Quando acontece?

O Cinema na Capela com exibição do documentário acontece diariamente a noite.

A exibição também pode ser organizada sob agendamento para grupos, escolas ou visitantes interessados em conhecer mais sobre o legado das Irmãs de São José de Chambéry.

Uma ponte entre passado e presente

Mais do que preservar a memória, o documentário e sua exibição na capela funcionam como uma ponte entre o passado e o presente, entre o silêncio da clausura e o novo propósito do espaço como hotel de charme. É um tributo à história, mas também uma forma de mantê-la viva — tocando o coração de quem passa por aqui.

Assista onde tudo aconteceu.
No Mosteiro Hotel de Charme, o cinema é uma forma de oração.

🎬 “Chambéry ao Mundo: A missão das Irmãs de São José”
📍 Capela do Mosteiro | Garibaldi – RS
📩 Consulte nossa programação e agende sua experiência.

Estar no Mosteiro Hotel de Charme já é, por si só, uma experiência completa de contemplação, beleza e cuidado. Mas quem escolhe se hospedar conosco tem o privilégio de estar em uma das cidades mais charmosas e autênticas da Serra Gaúcha: Garibaldi.

Com suas ruas arborizadas, construções centenárias e forte influência da colonização italiana, Garibaldi é um convite ao turismo cultural, enogastronômico e afetivo. A seguir, reunimos 5 passeios imperdíveis para tornar a sua estadia ainda mais especial — todos com fácil acesso a partir do Mosteiro.

1. Passeio de Tim-Tim: o bondinho mais simpático da Serra Gaúcha

Uma das experiências mais queridas pelos visitantes é o Passeio de Tim-Tim, um bondinho estilizado que percorre o centro histórico de Garibaldi com música, histórias e, é claro, espumante. Durante o trajeto, guias animados contam curiosidades sobre a cidade, a colonização italiana e o surgimento das primeiras vinícolas brasileiras.

Além de ser divertido e informativo, o passeio é acompanhado de uma degustação especial de espumantes locais — uma combinação perfeita entre cultura e sabor.

🕐 Duração: aproximadamente 1h
📍 Saídas do centro de Garibaldi (verifique horários e agendamento)

2. Centro Histórico de Garibaldi: uma viagem pelas fachadas do passado

Ao caminhar pelas ruas do centro, você será envolvido por casarões com mais de um século de história, portas coloridas, janelas de madeira e placas que contam a origem de cada edificação. O Centro Histórico de Garibaldi é um verdadeiro museu a céu aberto.

Paradas obrigatórias incluem o prédio da antiga cooperativa Vinícola Garibaldi, a Praça Loureiro da Silva, igrejas históricas, lojinhas de artesanato e cafés charmosos que convidam a uma pausa sem pressa.

3. Rota dos Espumantes: vinícolas, sabores e paisagens

Garibaldi é considerada a Capital Brasileira do Espumante, e visitar algumas das vinícolas da região é essencial para quem aprecia a arte de viver bem. Muitas estão localizadas a poucos minutos do Mosteiro e oferecem visitas guiadas, degustações harmonizadas e cursos rápidos sobre o método de produção.

Entre as vinícolas mais visitadas estão a Cooperativa Garibaldi, a Chandon, a Peterlongo (com sua arquitetura inspirada nos castelos italianos) e pequenos produtores que mantêm viva a tradição familiar. É possível, inclusive, agendar tours privativos para uma experiência ainda mais exclusiva.

4. Trilhas e Caminhadas pelo Centro Antigo e Mirantes Naturais

Para quem gosta de caminhar e explorar com os próprios pés, Garibaldi oferece opções encantadoras de trilhas leves e passeios guiados a pé. O próprio bairro onde está localizado o Mosteiro conserva um clima interiorano, com ruas tranquilas e vistas para os vales.

Guias locais oferecem roteiros de caminhada com foco histórico e natural, passando por capelas, fontes, jardins escondidos e mirantes onde é possível admirar a cidade de cima — especialmente ao nascer ou pôr do sol. Uma atividade perfeita para começar o dia antes de retornar ao hotel e aproveitar um banho quente ou um bom livro na suíte.

5. Sabores locais: onde comer bem em Garibaldi

A cultura gastronômica é um dos grandes destaques de Garibaldi. Pequenos cafés, bistrôs familiares e restaurantes com pratos típicos da imigração italiana tornam cada refeição uma experiência. Entre massas caseiras, galetos, risotos e tábuas de frios com produtos artesanais, o paladar encontra aconchego em cada garfada.

Alguns estabelecimentos estão localizados em construções históricas e mantêm a estética de época — o que torna o momento ainda mais encantador. Para quem deseja algo mais sofisticado ou romântico, a recepção do Mosteiro pode indicar os melhores lugares conforme seu estilo.

Dica extra: volte para o Mosteiro e permita-se a pausa

Após explorar a cidade, voltar para o Mosteiro é como retornar ao centro da alma. Nossas suítes acolhem o corpo e a mente, o memorial oferece silêncio para refletir e a capela convida ao recolhimento. Aqui, o encanto da Serra Gaúcha encontra seu abrigo.

Garibaldi é feita de histórias, e você é nosso convidado para viver a sua aqui.
Hospede-se no Mosteiro e explore cada detalhe com calma, beleza e profundidade.

📍 Garibaldi – RS
📞 Reserve sua hospedagem com nossa equipe e planeje seu roteiro.

Em meio à serenidade das paredes centenárias do Mosteiro Hotel de Charme, um espaço silencioso pulsa com significado: o memorial dedicado às Irmãs de São José de Chambéry. Mais do que um ambiente expositivo, ele é um convite para mergulhar em um legado de fé, educação e acolhimento que moldou a história da cidade de Garibaldi e deixou marcas profundas na vida de gerações.

Um capítulo vivo da história

Durante décadas, o edifício que hoje abriga o Mosteiro Hotel de Charme foi a casa das Irmãs de São José de Chambéry — mulheres consagradas que dedicaram suas vidas ao serviço comunitário, à formação de jovens e à vivência dos valores cristãos. Aqui, elas criaram raízes, educaram crianças, acolheram famílias e ajudaram a construir a identidade da cidade com simplicidade e devoção.

O memorial foi idealizado com sensibilidade para preservar e apresentar esse passado de forma acessível, emocionante e inspiradora. Cada vitrine, cada fotografia, cada carta manuscrita nos leva para dentro de um tempo em que o silêncio era sinônimo de oração, e os gestos mais simples carregavam grandeza.

O que você vai encontrar na visita

O espaço foi cuidadosamente montado para que os visitantes sintam a alma do Mosteiro. Entre os itens preservados estão:

• Vestimentas originais das irmãs, com tecidos que atravessaram décadas e ainda mantêm sua integridade;
• Objetos pessoais e itens do cotidiano conventual, que ajudam a reconstruir o modo de vida das religiosas;
• Registros fotográficos raros, que documentam celebrações, rotinas e momentos marcantes da história da congregação;
• Documentos manuscritos e diários, que revelam pensamentos íntimos, reflexões espirituais e relatos do cotidiano no Mosteiro.

O ambiente em si já é uma imersão: o aroma da madeira antiga, a luz suave filtrada pelas janelas altas e a disposição silenciosa dos objetos criam uma atmosfera que convida à contemplação.

Um passeio que transforma

Diferente de um museu tradicional, o memorial do Mosteiro toca de maneira sensível e pessoal. Hóspedes que entram despretensiosamente no espaço muitas vezes saem emocionados, com um novo olhar sobre a própria história e espiritualidade.

Para quem se hospeda no Mosteiro, visitar o memorial é uma experiência que complementa o encanto das suítes, dos jardins e da capela. É um momento de pausa, de escuta interior e de reconhecimento das mulheres que habitaram este lugar com fé e entrega.

Como visitar

A visita ao memorial está disponível para hóspedes do Mosteiro Hotel de Charme e também durante eventos especiais, como o Café Colonial e celebrações abertas ao público. Em datas previamente anunciadas, a visita é conduzida por membros da equipe do hotel, que compartilham curiosidades e contextos históricos para enriquecer ainda mais a experiência.

Se hospedar no Mosteiro é viver um capítulo de algo maior.
Ao visitar o memorial, você encontra mais do que memórias — encontra sentido.

📍 Estamos em Garibaldi – RS
📅 Consulte datas para visitas guiadas ou agende sua hospedagem.

Silencioso, imponente e cheio de significados, o Mosteiro Hotel de Charme guarda muito mais do que paredes centenárias. Ele preserva memórias. E é no memorial, cuidadosamente montado no interior do prédio, que essa história ganha vida diante dos olhos e do coração de cada visitante.

Ali, entre objetos originais, fotografias e relíquias das Irmãs de São José de Chambéry, é possível mergulhar na trajetória de fé, trabalho e entrega de mulheres que dedicaram a vida à educação, à espiritualidade e ao acolhimento. Cada detalhe preservado no espaço nos transporta à época em que o Mosteiro era, de fato, um refúgio sagrado e um centro de formação religiosa.

Uma experiência sensível e profunda

Mais do que conhecer fatos, visitar o memorial é sentir o Mosteiro de verdade. É entender que as pedras, as janelas e os corredores têm voz e que essa voz fala de dedicação, simplicidade e amor. Para muitos hóspedes e visitantes, o memorial é um dos pontos mais marcantes da estadia. Um momento de contemplação que toca fundo.

Quando visitar?

O memorial pode ser visitado durante eventos especiais promovidos pelo Mosteiro, como o Brunch Cultural ou celebrações mensais, e também por hóspedes em momentos reservados. A equipe do hotel estará sempre pronta para conduzir a visita com o respeito e a atenção que a história merece.

Viva o encanto do passado preservado.
Agende sua visita ou participe de um dos nossos eventos e descubra o coração do Mosteiro.

📍 Garibaldi – RS
📞 Para mais informações, entre em contato com nossa equipe.

No coração de Garibaldi, entre colinas verdes e o charme histórico da Serra Gaúcha, está um lugar onde o tempo desacelera e a alma repousa: o Mosteiro Hotel de Charme. Mais do que um hotel, aqui você encontra uma experiência que une passado e presente em perfeita harmonia.

Antigo lar das Irmãs de São José de Chambéry, o Mosteiro preserva não apenas a arquitetura original do século passado, mas também a atmosfera de silêncio, contemplação e cuidado. Hoje, esse mesmo espaço se transforma para acolher com delicadeza viajantes em busca de conexão, paz e autenticidade.

Suítes com alma

Cada uma das doze suítes foi pensada para oferecer o máximo de conforto sem perder o encanto da sua história. Tecidos naturais, luz suave, móveis que contam histórias… Tudo convida a um descanso profundo, daqueles que renovam por dentro.

Experiências que tocam

A cada canto do Mosteiro, uma nova descoberta: seja no Café Colonial ou nas visitas ao memorial e à capela, que preservam memórias vivas do lugar. Aqui, a arte, a fé e a gastronomia se entrelaçam para criar momentos inesquecíveis.

Para celebrar o tempo e o afeto

O Mosteiro também é palco de momentos especiais: noivas que escolhem se arrumar com suas madrinhas em nossas suítes; encontros íntimos à mesa; missas abertas ao público no segundo sábado de cada mês. Tudo pensado com beleza, respeito e intenção.

Um convite à contemplação

Em um mundo acelerado, o Mosteiro é um refúgio de pausa. Um lugar onde você pode caminhar devagar pelos corredores, ouvir histórias antigas e sentir que há beleza no essencial. Um espaço que te lembra que o tempo, quando bem vivido, é puro encanto.

O Mosteiro Hotel de Charme te espera 📍 Garibaldi, RS

No coração de Garibaldi, em meio à arquitetura imponente e à atmosfera acolhedora de um antigo mosteiro restaurado, encontra-se o cenário perfeito para celebrar o amor: o Mosteiro Hotel de Charme.

Para o Dia dos Namorados, preparamos uma experiência única, pensada para casais que desejam viver momentos de conexão, encanto e tranquilidade. Aqui, cada detalhe é um convite para desacelerar e apreciar a companhia de quem se ama.

Nossas suítes foram cuidadosamente preparadas para acolher o romance. Desde as opções com lareira ecológica até aquelas com banheira de hidromassagem, tudo foi pensado para criar memórias inesquecíveis. A decoração elegante, o ambiente silencioso e o atendimento personalizado tornam cada instante ainda mais especial.

Durante a estadia, os casais poderão desfrutar de um café da manhã artesanal, servido no aconchegante espaço do hotel, além de experiências exclusivas como o Cinema na Capela — uma sessão do documentário da história do local e das irmãs de São José, com espumante e trufas para brindar o amor em grande estilo.

E para aqueles que desejam eternizar essa data com um toque ainda mais especial, o Mosteiro oferece ambientes perfeitos para sessões de fotos, brindes ao pôr do sol e jantares intimistas em um dos charmosos restaurantes da cidade, que fica a poucos passos do hotel.

Garanta sua reserva e viva um Dia dos Namorados encantador, onde o tempo desacelera e o amor ganha protagonismo.

Mosteiro Hotel de Charme — mais do que uma hospedagem, uma experiência a dois.